家事皂  

前陣子傳出長期使用含三氯沙(triclosan)清潔產品會致癌的消息,但衛生署認為證據不足,而且目前沒有檢驗標準,因此並未要求業者下架。

不過,有一群人卻不擔心洗碗精含三氯沙,因為他們一直用「老祖母」傳下的洗碗方式,既不擔心殘留的化學成分危害健康,也無害環境。

台北西園醫院復健科主任韋翔常做家事,學化工出身的他說,一般洗碗精是大分子物質,或多或少會殘留在餐具上,也會造成水污染。「何必用洗碗精?熱水洗碗效果就很好,比較油的碗盤用洗衣肥皂加熱水來洗,」他分享經驗。

他並且戴上手套洗碗,以免肥皂中的鹼性成分刺激皮膚,引起富貴手。

台醫生技公司董事長、前台大免疫所所長林榮華,也力行熱水洗碗法。他在德國讀書時,發現德國友人用洗碗精用得很兇,沖水也不徹底,不禁替他們擔心殘留的問題,後來又讀到研究報告,說洗碗精中的化學成分可能增加不孕的風險,他對洗碗精就更「敬而遠之」。

他笑說他洗碗的方式再簡單不過:先用衛生紙擦掉油污(重油食物擦兩遍),再用熱水洗,「健康環保,又省水省錢,」他說。古早清潔法環保又有效。

 

主婦聯盟資深義工胡雅美也用古早的方式洗碗,加上看書吸收知識、和國內外環保團體交換經驗,讓她不用化學清潔劑也能維持居家清潔。

*******取自康健雜誌第79期*************

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