最早的香皂源自於古羅馬時代;從soap山丘流向河川平原的洗衣地裡被發現距今約五千年。早期製造香皂以生石灰做成鹼水製作成固體皂,經由土耳其人、阿拉 伯人傳到西班牙…..到了西元八、九世紀時歐洲各地陸續出現香皂工匠團體時,二世紀時在地中海沿岸包括都市義大利、威尼斯以及法國馬賽….等利用地中海地 區特產橄欖油製成香皂代替使用動物油質的香皂;而成為新興的優質皂…..到了十七世紀當時的法國路易十世王因為擔心隨著香皂的需求量增加會造成劣質皂的產 生;為此制定出嚴格的製作標準,所以才會有72%為橄欖油其於為水的馬塞皂 ….

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